原来柠檬水要这样泡才更有效更好喝,泡错了喝再多也没用

2018年09月26日     65     检举

大家都知道柠檬是美容佳品,具有消除疲劳、活化皮肤表皮细胞等多重保健功效。柠檬酸不但能防止和消除色素在皮肤内的沉着,而且能软化皮肤的角质层,令肌肤变得白净有光泽。柠檬水对皮肤的好处这么多,为什么你喝了却不见效?原因大多出在了你错误的泡法上!

喝柠檬水有什么好处?

提高免疫力

柠檬水中富含的维生素C对于免疫系统抗击感冒非常有帮助,维生素C可以使非血红素铁的生物利用率提高4倍,还有助于促进人体对铁的吸收。

促进消化

柠檬水能刺激胃液分泌,提高肠胃的消化功能,去除消化系统内的毒素。出现消化不良如恶心、腹胀时,可以试试喝点柠檬水。

改善皮肤

因为柠檬富含维生素C和许多抗氧化物质,能有助于应对体内自由基损害,缓解衰老进程。其富含的维生素C可以保护皮肤,防止皱纹早生。

预防心血管疾病

柠檬富含维生素C和维生素P,能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。青柠檬中还含有一种近似胰岛素的成分,能有助降糖。

清热化痰

柠檬也能袪痰,柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热,湿浊郁积日久容易生痰,将柠檬汁加温水和少量食盐,可以将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。

你可能对柠檬水存在着这些误解

误解一:吃柠檬、喝柠檬水会促进结石?

这可以说是属于谣言,柠檬酸钙是制作补钙产品的良好材料,因为它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收。而研究证明柠檬酸还对肾结石的预防也是有利的。

误解二:胃病不能喝柠檬水?

用正确方法泡出来的柠檬水味道很淡,并不至于会造成胃溃疡。胃酸过多的人可以把柠檬水尽量泡淡一点喝,少量的柠檬酸还有利于胃粘膜修复。

误解三:白天不能喝,会变黑长斑?

这个说法仅限于皮肤对光敏感的人群,而且主要是说外用柠檬香精油的时候,目前并没有证据能证明白天喝淡柠檬水会让健康人的皮肤变黑或长斑。

误解四:柠檬水不能用热水泡?

很多人认为用热水泡柠檬会破坏VC。实际上水太凉,香味会不易泡出来。其实柠檬的酸性较强,VC在酸性条件下耐热性较好,并没有想像中那么容易损失。

泡柠檬水的正确姿势

选择鲜柠檬

干柠檬片在经过了脱水处理后,又长时间地暴露在空气中,其中的维生素C含量几乎为零,因此与其泡干柠檬片不如选择泡鲜柠檬片。

保留柠檬皮

柠檬皮富含类黄酮,有抗血栓、抗肿瘤、保护心脑血管的作用,带皮泡更有营养!食用前用面粉搓洗,再用盐揉搓表皮即可去除残留的农药和蜡。

切片掌握厚度

将洗好的柠檬切成2~3毫米的薄片,一颗正常大小的柠檬切成15~20片左右。

水温适宜60℃

泡柠檬水最好用50℃~60℃的温水,水太凉无法将柠檬的香味激发出来,水太热会导致VC的损失,且有苦味物质溶出,影响口感和营养。

宜淡不宜浓

柠檬泡水味道适宜淡一下,一片大片带皮柠檬泡1升水,能倒3~4小杯。这样的柠檬水没有很浓的酸味,不加糖或蜂蜜即可饮用,所含能量几乎可以忽略不计。

冷藏只能喝一周

柠檬中的VC遇到空气后容易氧化,泡不完的柠檬片要及时放冰箱冷藏。冷藏的柠檬片建议最多只喝一周,放太久营养价值会严重缩水。

喝柠檬水的禁忌

老人和小孩不宜空腹大量饮用柠檬水。

胃溃疡、胃酸过多者、胃病患者,不宜经常饮用柠檬汁。

柠檬水容易腐蚀牙釉质,造成牙齿问题,龋齿患者不宜经常饮用