小孩爱吃这早餐,我家隔天就做

2018年09月27日     36     检举

要想吃的健康养生,可不止是吃得好那么简单。三餐规律也很重要,而早餐自然是重中之重。相信大家都会起得早一点,为家人做上一顿早餐,让孩子能吃的饱饱面对新一天。你要是能做到每天早餐,那这时候吃点好就又变得重要了。小编就要给大家说一种食材,最适合要读书用眼的小孩吃。它就是胡萝卜,富含丰富的维生素A,简直是“明目神器”。但是很多小孩都不喜欢吃胡萝卜,因为有股土腥味。所以小编专门研究了一种做法,把胡萝卜做成饼。小孩肯定爱吃这早餐,我家隔天就做,儿子特别爱吃。不知道早餐做什么的朋友,快试试这个胡萝卜饼吧~

胡萝卜青瓜鸡蛋饼

配料:

黄瓜 1/4个、胡萝卜 1/4个、鸡蛋 2个、面粉 100克、花生油 2克、精盐 2克、料酒 3克、胡椒粉 2克

烹饪步骤:

1.将胡萝卜和青瓜洗净擦成细丝

2.打入二个鸡蛋搅匀。

3.加入二勺面粉搅匀至无干粉,加入盐,料酒和胡椒粉搅匀。

4.加入盐,料酒和胡椒粉搅匀。

5.电饼铛预热,刷层薄油,舀入青瓜胡萝卜蛋液,摊平,加盖一分钟即,至表面蛋液凝固。

6.翻面煎另外一面至微黄。我怕不熟还翻了一面,总共翻了二次面。熟了即成。

7.翻面煎另外一面至微黄。我怕不熟还翻了一面,总共翻了二次面。熟了即成。

烹饪小贴士:

1、胡萝卜和青瓜要擦细丝,这样更容易熟。

2、加入面粉时要搅匀,不能有干粉和疙瘩。调味料一次要加够即可。在翻面的时候要稍微轻一点,小编作为老大粗也能翻面不破哦。

3、胡萝卜是一种鲜脆味美、营养丰富的蔬菜,有着“小人参”之称。胡萝卜中富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1B2、花青素、钙和铁等多种营养成分。

4、胡萝卜含有的维生素A与β胡萝卜素,有着促进眼内感光色素生成的能力,还能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力,同时也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥的发生。

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